Recept: Zelf kokosolie maken š„„
Zelf Kokosolie maken!
Soms is het zo eenvoudig. En makkelijker dan je denkt. Nee je hoeft geen keukenprinses te zijn. In dit recept wat ik ooit ontdekte op het world wide web, neem ik je mee naar jouw zelfgemaakte kokosolie.
Kokosolie wordt gemaakt van het vruchtvlees van een kokosnoot. Het wordt soms ook wel kokosvet of kokosboter genoemd. Met slechts een ingrediƫnt maak je je eigen kokosolie om mee te koken of bakken.
Benodigdheden en ingrediƫnten
- Blender (& stamper/drukstaaf voor de blender)
- Afsluitbare pot
- 500 gram kokosrasp
Hoe?
- Doe de kokosrasp in de blender en maal de inhoud fijn.
- Roer en stamp af en toe met de stamper/drukstaaf alle ingrediƫnten naar het midden van de blender.
- Blend, roer, en stamp de kokosrasp 2-3 minuten totdat de olie uit de kokos vrijkomt en het mengsel een zachte, boterige substantie is.
- Doe de kokosolie in een pot en sluit deze goed af. Op een koele donkere plek is deze zelfgemaakte kokosolie ongeveer 1 maand.
Veel maak en eetplezier!
Liefs, Karin